Quegli alimenti che minacciano la nostra pressione...

Photo by Ted Major (on Flikr) Creative Commons

Un articolo apparso in questi giorni su La Stampa ci mette in guardia dai cibi bollati dalla American Heart Association come pericolosi per la nostra pressione.

Trattandosi di alimenti che contengono molto sale sono da considerarsi tra gli attentatori alla nostra salute, responsabili dell’indurimento delle arterie e in genere delle malattie cardiocircolatorie con un conseguente aumentato rischio di attacchi cardiaci e ictus.

Nella lista appaiono “soliti noti” come la carne lavorata, il pollame surgelato, i sandwich e la pizza ma anche insospettabili.
Tra le sorprese spiccano il pane (un pezzo può contenere fino a 230 mg di sodio, circa il 15% dell’apporto giornaliero raccomandato) e le zuppe (fino a 940 mg di sodio in una porzione).

Insomma, le minacce possono arrivare anche da dove non ce lo aspettiamo. Meglio dunque stare in guardia...