ATTENZIONE ai Frutti di Bosco

I frutti di bosco, piccole bacche profumatissime e colorate contengono numerose vitamine, tra cui A, B1 e B2 e C, oltre che potassio e altri sali minerali. 

Ma ATTENZIONE AL CONSUMO DI QUELLI SURGELATI

Sul sito dell’ASL Pavia (https://www.asl.pavia.it)veniamo invitati a utilizzare frutti di bosco surgelati solo dopo una loro cottura di almeno due minuti, in considerazione dell'epidemia di Epatite A correlata al consumo di frutti di bosco surgelati, verificatasi nel nostro Paese e a livello europeo.

Continuiamo a prestare quindi la MASSIMA ATTENZIONE