L'alleato alimentare di oggi a difesa della nostra salute è l'uva, indicata dagli esperti come una valida difesa contro malattie della vista quali l'AMD o degenerazione maculare.
Questi mali colpiscono soprattutto gli anziani perché l'invecchiamento della retina sembra essere legato a un aumento dei livelli ossidativi.
La notizia, apparsa su La Stampa, mette appunto l'accento sugli antiossidanti contenuti nei dolci chicchi cari a Bacco, componenti che sembrano molto efficaci per proteggere la retina e prevenire la cecità.
Se dalla vite può venire un aiuto allora ben venga: vorrà dire che sarà un grappolo al giorno a togliere il medico di torno!