martedì 14 febbraio 2012

Mangiare troppo danneggia (anche) la memoria


I vantaggi di una corretta alimentazione sono da sempre argomento di nostro interesse.
Mangiare troppo e in modo disordinato è un rischio per la salute e, secondo quanto scoperto, anche per la memoria.
Chi arriva consumare tra le 2.100 e 6.000 calorie al giorno raddoppia il rischio di vuoti di memoria, specialmente se il mangione in questione è over 70.
Lo svela una ricerca americana che ha individuato una correlazione tra quantità di calorie consumate e decadimento cognitivo.
Tutti i soggetti coinvolti nei test hanno registrato la quantità di cibo in un questionario e sono stati divisi in tre gruppi, in base al consumo giornaliero.
Le probabilità di incappare nei problemi di memoria sono risultate più che raddoppiate per la squadra degli “affamati”, specialmente se quelli disposti a lasciarsi prendere per la gola erano anziani.
Un motivo in più per non indulgere troppo a tavola, specie per chi è un po' avanti negli anni.